こんばんは！ジョニーですφ(．．)

 

昨日はお休みを頂いておりました。沖縄でも段々涼しくなってきて秋の味覚、さんま刺身を置いている居酒屋を探して栄町まで足を伸ばしました。

洒落た佇まいのお店ではじめてのお店に行くときには少し緊張しますが『やってる？』なんて暖簾をくぐるのでした。

生ビールはモルツのみで日本酒は色んな銘柄を置いていて料理が出てくる前に『良い店』というのが伝わってきます。

メニューに秋刀魚刺身がないのでとりあえずビールと刺身盛り合わせを頼みました。盛り合わせの説明を受けている時に『秋刀魚はありますか？』と聞くと『あります！』というので追加注文をしました。

北海道産は早い時期に獲れますが身が細く、宮城産になると少し身も太くなり、千葉産で銚子沖で獲れるサンマは身が肥えて脂ものって最高だと思っております。

産地は確認しませんでしたが北海道か宮城産だと思います。

 

沖縄三年生ですが良い居酒屋を見つけました。もう少し秋が深まってきたらサンマの刺身と塩焼きを食べに行きたいと思います。

 

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